Qualità certificata
Certificazione e tracciabilità
Standard IFS, controlli analitici e rintracciabilità interna: la garanzia del laboratorio La Romagna a Foligno.
Certificazione IFS
La Romagna ha avviato il percorso di certificazione IFS (International Featured Standards), standard riconosciuto a livello internazionale per la sicurezza alimentare e la gestione della qualità.
Il sistema garantisce controlli documentati su materie prime, processi produttivi e igiene del laboratorio, con audit periodici che confermano il rispetto dei requisiti.
Rintracciabilità del prodotto
Implementiamo un sistema di rintracciabilità interna che permette di risalire a lotto, ingredienti e fasi di lavorazione per ogni referenza prodotta in laboratorio.
Controlli analitici lungo tutta la filiera completano il monitoraggio qualità, dalla ricezione delle materie prime alla spedizione del prodotto finito.